fbpx

Jul & Nytår 2020

Events, Gastronomi & Oplevelser

 


 

Julefrokost

På trods af et anderledes 2020 end ventet, fortjener vi alle at gøre lidt ekstra ud af den årlige julefrokost. Hos Happy Event kan vi levere en gastronomisk jule-oplevelse med lækre råvarer, hvor I slipper for det store arbejde i køkkenet.

Jeres menu leveres anrettet og klar til servering.

Skulle I have spørgsmål eller forespørgsler til vores populære julefrokostmenuer, er I mere end velkommen til at sende en mail.

Levering

Vi tilbyder gratis levering i postnummer 8000.
Levering udenfor Aarhus C koster 250,-. Maden kan også hentes på Europaplads 16.
Min. antal for levering og afhentning er 10 pax. 

Vi glæder os til at stå for Jeres næste julefrokost.

Menu 1: Basis-Jul

FORRETTER

Julesilden anno 2020, syltede rødløg & sprøde kapers

”Tarteletter” med fyld af unghane a la creme & svampe

Hjemmebagt rugbrød, smør & fedt

HOVEDRETTER

Klassisk flæskesteg med surt & kraftig skysauce

Leverpostej med svampe & peberbacon

Hvide & brunede kartofler

”Mormors” rødkål med julens varme krydderier

DESSERT

Ris a la mande med kirsebær sauce & knas

PRIS

199,- / person


Menu 2: Luksus-Jul

FORRETTER

Julesilden anno 2020, syltede rødløg & sprøde kapers

Anderilette med syltede bær & senneps / estragon creme

”Tarteletter” med fyld af unghane a la creme & svampe

 Hjemmebagt rugbrød, smør & fedt

HOVEDRETTER

Klassisk flæskesteg med surt & kraftig skysauce

Helstegt dansk oksefilet med BBQ & jule noter

Leverpostej med svampe & peberbacon

Hvide & brunede kartofler

”Mormors” rødkål med julens varme krydderier

Kålsalat med kerner & orange dressing

DESSERT

Ris a la mande med kirsebær sauce & knas

Kanel/ingefærkage med karamel & luftig mousse

PRIS

299,- / person


 

Nytårsmenu 2-GO

Vores dygtige kokke har traditionen tro sammensat en festlig nytårsmenu 2-GO som kan nydes i egne hyggelige rammer.

FORRET

Skaldyr – Fennikel – Porre

Skaldyrs souffle i blancheret porre, fennikel crudité, dildolie & hummer bisque

MELLEMRET

Unghane – Tomat – Gulerod

Terrine af unghane i tomat, bagte gulerødder, gulerodspuré & brunet smør med røgede mandler

HOVEDRET

Oksemørbrad – Trøffel – Rødbede

Urtefarseret mørbrad, rødbedepuré, re-hydreret rødbede, Pommes Anna & trøffelsauce

DESSERT

Marcipan – Skovbær – Guld

Mazarinkage, syltede skovbær, broken gel & hvid chokolade mousse

 

PRIS

349,- / person

INGEN min. Antal

Leveres IKKE

Afhentes på NO16 i tidsrummet 12:00 – 15:00 d. 31/12.